Az ókori egyiptomiak már ettek görögdinnyét (és nagyon hasonlítottak azokhoz, amelyeket ma élvezünk)
Nem tudni biztosan, hogy mikor és hol kezdték el termeszteni és fogyasztani a görögdinnyét, mint például annyi zöldség esetében, amely ma az étrendünkben található. A szakértők az afrikai kontinensre utalnak, mint lehetséges eredetre, és úgy gondolják, hogy ezt a gyümölcsöt már évezredekkel ezelőtt háziasították, mivel úgy tűnik, hogy az ókori egyiptomiak már ettek görögdinnyét rendszeresen.

Gyakran elfelejtjük, hogy a ma elfogyasztott ízletes gyümölcsnek kevés köze van őseinek fajtáihoz. Susanne Renner német botanikus által vezetett nemrégiben végzett vizsgálat azonban rámutat, hogy már az ókori Egyiptomban nemcsak a frissítő gyümölcsöt élvezhették, hanem Ez is nagyon hasonlított azokhoz, amelyeket ma fogyasztunk minden nyáron.
A „3500 éves levél egy fáraó sírjából” című munkából kiderül, hogy az új királyságbeli egyiptomiak a háziasított görögdinnyét termesztik. termesztett és elfogyasztott gyümölcs volt, valamint nagyra értékelik.
Afrikában található a Citrillus lanatus nemzetség számos zöldségének lehetséges eredete, amelyhez frissítő nyári gyümölcsünk tartozik. Még ma is megtalálhatók a vadonban olyan gyümölcsök, amelyek több sütőtökre vagy cukkinire hasonlítanak, sok fehér vagy sárgás pépű, és többnyire ehetetlen vagy távol áll a mindannyiunkra gondolt lédús édességtől.
Bár a primitív görögdinnye nem volt túl étvágygerjesztő, mégis volt gyógyászati tulajdonságaik miatt értékelték vagy gyógyhatású, és ismert, hogy az arabok különböző betegségek kezelésére vagy a betegségek megelőzésére használták őket, amint Alex Richter-Boix biológus rámutat: