Az öröm világnapja, melyek azok az ételek, amelyek boldogságot generálnak - Infobae

Augusztus 1-jét ünneplik el Az öröm világnapja, egy dátumot, amelyet egy chilei kulturális menedzsment kongresszuson bemutatott kezdeményezésnek köszönhettek, amelyet egy kolumbiai Alfonso Becerra nevezett ki. Chilében, Brazíliában és Argentínában kezdődött, és apránként elterjedt a világ más tájain is.

Az öröm olyan lelkiállapot, amely jólétet generál. És az ételnek van kapcsolata. "A kiegyensúlyozatlan étrend nemcsak fizikai szinten visszahat, hanem specifikus vitamin- vagy ásványianyag-hiányokat is okozhat, amelyek olyan tünetek vagy érzések formájában jelentkeznek, mint apátia, kedvetlenség, ingerlékenység, idegesség, fáradtság és figyelmetlenség. Ezért az érzelmi mélypontok általában támadja meg azokat, akik megpróbálnak fogyni "- magyarázta Infobae Táplálkozást végzett Liliana Grimberg (MN 978).

Figyelmeztet a finomított lisztek fogyasztására is. Ezek a szerotonin hirtelen növekedését okozzák, amelyet azonnali süllyedés követ, ami a test hangulati zavarainak és idegességének alakul ki. Éppen ellenkezőleg, lassú felszívódású szénhidrátok, például teljes kiőrlésű gabonák vagy banán fogyasztása kedvez a szerotoninszint termelésének és fenntartásának.

"A tendencia az, hogy triptofánban gazdag ételeket választanak, ami egy aminosav, amelyet a test önmagában nem állít elő, ezért el kell fogyasztani, mivel elősegíti a szerotonin termelését. Ugyanakkor fontos az ásványi anyagok és az alacsony szénhidrátfogyasztás. glikémiás index "- teszi hozzá az orvos.

---