Az orosz biokémikusok megtalálják a szuperélelmiszerek - Sputnik Mundo - titkos összetevőjét

Az Orosz Tudományos Akadémia tudósai - a RAN orosz betűszava miatt - kifejlesztettek egy rendszert, amely nanotartályokat hoz létre, amelyek szinte minden ételt esszenciális zsírsavakkal és antioxidánsokkal gazdagíthatnak.

orosz

Az élelmiszer-hidrokolloidok által kiadott cikkben Maria Semenova, a RAN Biokémiai Fizikai Intézet munkatársa olyan részecskék létrehozását javasolta, amelyek képesek az emberi test számára hasznos sokféle anyag - például telítetlen zsírsavak - csomagolására, amelyek hasznosak a szívnek, a agy és erek - és különféle növényi antioxidánsok.