Az UCM táplálkozási és dietetikai mesterképzése az egészségfejlesztés érdekében

Vezetéknév, keresztnév: R osa Mª Ortega Anta

Akadémiai adatok: Gyógyszerész és táplálkozási professzor a madridi Complutense Egyetemen.

Karrier: Táplálkozási Tanszék, F. de Farmacia (UCM), a 920030 kutatócsoport igazgatója: "Az egyének és csoportok táplálkozási értékelése: módszertan és alkalmazások" (VALORNUT), amelyet a CAM pozitívan validált (GR201/04). Számos kutatási projektet irányított a spanyol lakosság táplálkozási problémáival, egészségi állapotával és funkcionális következményeivel, valamint a különféle beavatkozások táplálkozási állapotra, súlykontrollra és kognitív funkciókra gyakorolt ​​hatására.

TANÍTÓTANÁCS

Vezetéknév, keresztnév: Aránzazu Aparicio Vizuete

Akadémiai adatok: Gyógyszerész doktor, európai említéssel a madridi Complutense Egyetemen (2005) és táplálkozási mesterképzés, saját diploma a madridi Complutense egyetemen (2002).

Karrier: A madridi Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának Táplálkozási és Bromatológiai Tanszékének I. (Táplálkozás) Egyetemének professzora 2011. április 28. óta, 2005 október 1. óta ideiglenes professzor ugyanabban a tanszéken.

Vezetéknév, keresztnév: Ana Maria Requejo Marcos

Akadémiai adatok: Táplálkozási professzor

Karrier: A Táplálkozási Orvosok és Magisterek Szövetségének elnöke és a Nemzetközi Élettudományi Intézet (ILSI) tagja. Különböző szakértői csoportok tagja. Számos kutatási projektet irányított, elemezve a különféle spanyol csoportok táplálkozási helyzetét, a lakosság táplálkozási problémáit (túlzások, hiányosságok és egyensúlyhiányok), valamint ennek az egyén funkcionális és mentális képességére gyakorolt ​​hatását. Számos hazai és nemzetközi publikációt készített. Részt vett különféle táplálkozási oktatási útmutatók tervezésében különböző lakossági csoportok számára és a DIAL programban az étrendek táblázatba foglalása és megítélése érdekében.

Vezetéknév, keresztnév: Baltasar Ruiz-Roso Calvo de Mora

Akadémiai adatok: Gyógyszerész doktor

Karrier: Egyetemi tanár a madridi Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Kar I. Táplálkozási és Bromatológiai Tanszékén (Táplálkozás). A Táplálkozási Osztály igazgatója (2005-től). A táplálkozási mester igazgatója, az UCM saját címe (2006 óta). A madridi Complutense Egyetem Gazdaságtudományi Karának posztgraduális kurzusának felelős koordinátora. "Táplálás".

Vezetéknév, keresztnév: Francisco José Sánchez Muniz

Akadémiai adatok: Gyógyszerész doktor a madridi Complutense Egyetemen. D iplomate a szemészeti optikában és az audiometrikus akusztikában. A klinikai elemzés szakembere. Oktatási és Tudományos Minisztérium. Bromatológus technikus a madridi Complutense Egyetemen. 3 9 Képzés érkezett.

Karrier: Táplálkozási és bromatológiai professzor. 2004-től a madridi Complutense Egyetem. B uitenland asszisztens. Utrechti és Wageningeni Egyetem. Hollandia. 1977-1978. Professzor több mint 70 egyetemi és szakmai főiskolán folytatott posztgraduális képzésen és 4 mesterképzésen (16 promóció). Az UCM Gyógyszerésztudományi Karának kitüntetése.

SZERZŐI

egészségfejlesztés

Vezetéknév, keresztnév: Pedro Andrés Carvajales

Akadémiai adatok: Gyógyszerész doktor a madridi Complutense Egyetemen.

Karrier: Egyetemi professzor. Kémiai elemzés és műszeres elemzés professzora az UCM Gyógyszerészeti és Élelmiszertudományi és Technológiai Karain. Az UCM gyógyszerész mestere tantárgyainak oktatása és a minták előkezelése. Az "Analitikai módszerek" tantárgy irányítása és koordinálása. Öt díjat a Királyi Nemzeti Gyógyszerészeti Akadémia, egyet pedig a Tojástudományi Intézet osztott ki.

Vezetéknév, keresztnév: Sara Bastida Codina

Akadémiai adatok: Táplálkozási orvos szakorvos.

Karrier: Szakmailag kapcsolódik a CSIC Hideg Intézetéhez és a madridi Complutense Egyetem Gyógyszerésztudományi Karának Táplálkozási Tanszékéhez. Akkreditációk: ACAP 2006 és ANECA 2008. Az UCM 920536. sz. Kutatási csoportjának tagja: "Táplálkozás és szív- és érrendszeri egészség" 1997 óta. 130 publikáció (SCI: 95) és több mint 18 előadás. 110 Nemzeti és Nemzetközi Kongresszus Kommunikáció.

Kapcsolat: [email protected]

Vezetéknév, keresztnév: Beatriz Beltrán de Miguel

Akadémiai adatok: A madridi I. Complutense Egyetem Táplálkozási Tanszékének orvosa.

Karrier: Szerződéses tanár, több mint 15 éves tapasztalattal. Kutatási munkája az egyének és csoportok táplálkozási állapotának értékelésére összpontosít, szakterülete az étrendi felmérések. A közelmúltban újabb vonalat nyitott az otthonon kívüli étkezésről, és egy táplálkozási innovációs csoport tagja, jelenleg elmerül egy érdekes oktatási eszköz fejlesztésében (innovadieta, www.ucm.es/info/nutri1/innovadieta/recursos.htm), az interneten elérhető, osztályozott és frissített források és eszközök összeállítása a dietetika és a táplálkozás területén történő képzés és tájékoztatás céljából.