Az üdítők nagyon érdekes rákot okozhatnak
Naponta csak egy doboz szóda elfogyasztása veszélyeztetheti a lehetséges rákkeltő anyagokat

Köztudott, hogy a szódavíz egészségtelen, azonban a kutatók arra figyelmeztetnek, hogy akár rákveszélyt is jelenthetnek. Ez annak köszönhető, hogy a kólaitalokhoz hozzáadott színezőanyag, egyes sörök és jeges teák sötét árnyalatot adnak nekik. Naponta csak egy doboz szóda elfogyasztása veszélyeztetheti az embert a lehetséges rákkeltő anyag szintjének.
A III. És IV. Típusú karamell festék előállítása során 4-metil-imidazol (4-MEI) néven ismert vegyi anyag állítható elő. Bizonyítékok vannak arra, hogy patkányokban rákot okoz, bár emberben nem, ezért a Nemzetközi Rákkutató Ügynökség potenciális rákkeltő anyagnak minősítette.
Az amerikai John Hopkins Egyetem Élhető Jövő Központjának tudósai kiszámították az amerikaiak által elfogyasztott átlagos szódamennyiséget, és összehasonlították a dobozokban lévő 4-MEI szintjével, hogy felmérjék, vajon a vegyi anyag valóban jelent-e kockázatot a fogyasztók számára.