Az új kenyérminőségi szabvány ma hétfőn lép életbe
A kovász vagy a teljes kiőrlésű liszt felhasználása szabályozott
Az áfa 10-ről 4% -ra csökken
A forradalom elérte a pékségek. Július 1-jén, hétfőn lépett hatályba az új kenyérminőségi szabvány, amely garantálja a fogyasztóknak a vásárlást Minőségi termékek tökéletesen jellemezve és felcímkézve.
Az új szabvány fontolgatja szigorúbb követelmények hogy teljes kiőrlésű kenyeret vegyen figyelembe. Ezenkívül meghatározza a kovász definícióját, és kiterjeszti a "közös kenyér" fogalmát más kenyerekre is, ami lehetővé teszi a 4% -os kedvezményes áfa más kenyerekhez, amelyek aránya 10% volt.
Ezt a normát a Miniszterek Tanácsa tavaly áprilisban, a királyi rendelettel hagyta jóvá. A mezőgazdaság szerint a szabvány jogi precedenst teremt az élelmiszer-minőségi normákban azáltal, hogy bevezeti a pozitív adózás.
A kenyér minőségi előírása szigorúbb követelményeket tartalmaz, amelyeket figyelembe kell venni a teljes kiőrlésű kenyér, mivel megköveteli, hogy a felhasznált liszt 100% -a szerves legyen. A liszt százalékát fel kell tüntetni a teljes kiőrlésű kenyér vagy más gabonafélék címkéjén, amelyek nem kizárólag ilyen típusú liszttel készülnek.