Az ultra-feldolgozott háromszorozza meg az idősek törékenységét

A ultra-feldolgozott élelmiszerek, Nagy mennyiségű cukor és zsír használatával veszélyeztethetik az egészséget, különösen az időseket. Ezt egy, a CIBERESP és az IMDEA-Food Institute (CEI UAM + CSIC) tagjai által készített tanulmány hozta nyilvánosságra, amely kimutatta, hogy az időseknél, akiknek az étrendjükben ilyen típusú termékek vannak, fennáll a kialakulásuk veszélye. gyengeség szindróma akár háromszor nagyobb.

törékenységét

A The Journal of Gerontology folyóiratban megjelent kutatást egy 1822, 60 év feletti embercsoportnak köszönhettük, akik az Idősek-ENRICA I kohorszhoz tartoznak, amely a spanyol idős lakosság képviselete. 3,5 évig követték nyomon az étrendet és az egészséget, és ebben az időszakban 132 törékenységi szindróma esetét jelentették, ami a csökkent izomtömeg (szarkopénia), és ez növeli a fogyatékosság kockázatát.

Az idősek gyengesége a rokkantság, a kórházi ápolás és a halál nagyobb kockázatával jár, ezért fontos a friss ételek fogyasztásának elősegítése.