Az Unilever a Culture Republick céggel indítja a probiotikus fagylaltpiacot
2017-ben egy márka probiotikus fagylalt a cégtől Halo Top igazi bestseller lett Amerikában. Úgy jellemezték, hogy kevés kalóriája van és lénye alacsony a cukortartalma, ugyanakkor nagyon magas fehérjetartalma volt. Az Unilever azóta látta, hogy a Halo Top teret nyert a fagyasztott desszert arénában. Néhány hónappal ezelőtt saját márkájú probiotikus fagylalt, amely éppen látta a fényt, és Welltodo szerint hívják Kultúra újrakiadása.

Ez a multinacionális vállalat által tett lépés nemcsak a Halo Top válaszát jelenti, hanem a multinacionális vállalatok útját is a vonzóbb termékek és kényelmes az egészség- és wellnesstudatos fogyasztók számára. Ezenkívül része a Unilever Fenntartható Élet Terv (USLP), amellyel a vállalat "több mint 1000 millió embert kíván segíteni abban, hogy 2020-ig intézkedéseket hozzanak egészségük és jólétük javítása érdekében".
Egy korsónyi üveg ebből az Unilever fagylaltból 400 és 500 kalória között van, 16-18 gramm fehérje Y 11 vagy 12 gramm rost. Mi több, nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket. Eközben egy 280 kalóriás Halo Top vanília aroma dobozban 5,8 gramm cukor adagonként. Egy üveg Breyers Vanilla Ice Cream, szintén az Unilever gyártója, 290 kalóriát tartalmaz. Körülbelül a kalória fele és kevesebb cukor van 100 grammonként, mint más hasonló fagylaltoké.