Az USC a rákfélék iparának maradványait használja fel a CO2 megkötésére
A héjakban található kitint a savas gázok megkötésére használják ·· A kapott vegyületet tartósítószerként és hígítószerként használják.
A CO2-kibocsátás megtartása és ellenőrzése a rákfélékből származó hulladékból adódó előnyök kihasználásával, és egyúttal olyan közművek feltárása, amelyek javítják a keletkező vegyületet. Ez az egyik olyan vizsgálat, amelyet a Santiagói Egyetem Vegyészmérnöki Tanszéke végzett, a rákokban, pókfélékben és rovarokban jelen levő, kitermelésüket, héját vagy héját megerősítő kitin felhasználásán alapul.

A szén-dioxid megkötését kitinszármazékok vizes oldataival hajtják végre: kitozán vagy az USC által szabadalmaztatott új változatban glükózamin.