Azt javasolják, hogy az egészséges ételeket finomabbá tegyék a gyermekek számára - Funiber Blogok - FUNIBER -
A gyermekkori elhízás riasztó szinten növekszik. Az orvosok által a gyermekek súlygyarapodásának elkerülése érdekében javasolt egyik intézkedés az egészségtelen ételek kiküszöbölése a gyermekek étrendjéből, de vajon ez az egyetlen intézkedés? Hogyan korlátozhatja a gyorsétel és a feldolgozott ételek fogyasztását, amikor azok mindenhol rendelkezésre állnak? A szakértők most azt javasolják, hogy olyan egészséges ételeket készítsenek, amelyeket a gyerekek finomabban fogyasztanak. Mártás, zsír, só vagy cukor hozzáadása ízletesebbé teheti az ételeket, például a brokkolit vagy a banánt, amelyet a kiskorúak néha elutasíthatnak.
Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy a gyermekek sokféle "teljes ételt" egyenek, beleértve: gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és halak. Sok esetben a gyermekek elutasítják ezeket az ételeket, vagy ipari ételek vagy ócska ételek mellett döntenek. A kihívás nagy, de a Pediatrics folyóiratban február 23-án közzétett irányelvek szerint a szülőknek ízletesebbé kell tenniük a gyermekek ételeit.
Javítani kell az ételeket, amelyeket a gyerekek az iskolákba visznek. Ha a diéta egészséges, semmi sem történik, ha a gyerekek egyenek egy kis zsírt és cukrot - állítják a kutatók.
Dr. Robert Murray, az Ohio Állami Egyetem emberi táplálkozás professzora szerint a szülőknek nem csak az egészségtelen ételek megszüntetésére kellene összpontosítaniuk. A probléma az, hogy a kiskorúak inkább kalóriában gazdag ételeket fogyasztottak, és elvetették a legfontosabb tápanyagokat, ezért tápláló ételeket kell biztosítani számukra, amelyek kis adagokban tartalmazhatnak cukrot, zsírt vagy sót.