Azt kérik, hogy mérjék meg magukat kalória- és zsírfogyasztásban
Összegzés
Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.
Test
A súlyunk egyensúlyban tartása az ünnepek alatt akkor lehetséges, ha az egészséges étrendet fenntartjuk, a testmozgás mellett magas cukor- vagy zsírtartalmú fogyasztás nélkül.
Alma Belén Membrila Torres, a Mexikói Szociális Biztonsági Intézet (IMSS) Egészségfejlesztési Osztályának táplálkozási területének felügyelője kifejtette, hogy ebben az idényben egyes összetevők helyettesíthetők az ételekben.
Például az almasalátát, amely 380 kilokalóriát biztosít almával, tejszínnel, cukorral és mazsolával történő adagoláshoz, félbevágják (190 kcal), ha alacsony zsírtartalmú tejszínt és cukorpótlót használnak.
90 gramm szűzpecsenye vagy szár szilva mártással 415 kilokalóriát biztosít. Ha enchiladót főz, akkor a kalóriabevitele 230 kalóriára csökken.
A hagyományos gyümölcsütő esetében, amely finomított cukorral történő hagyományos elkészítéséhez körülbelül 200 kilokalóriát biztosít, csökken, ha édesítőszereket használnak, vagy akár ugyanazon gyümölcsöt.
Membrila Torres hangsúlyozta, hogy kerülni kell a szódás vagy cukros italok fogyasztását, mivel egy pohár 240 kilokalóriát, valamint alkoholos italokat tartalmaz, mivel olyan kalóriákat tartalmaznak, amelyek nem járulnak jótékonyan a szervezet számára.