B2-vitamin - Riboflavin

Rövid meghatározás

Természetes forrásai a hús és a tejtermékek, a gabonafélék, az élesztő és a zöldségfélék.

Hiánya szem-, száj- és bőrbetegségeket, lassú gyógyulást és fáradtságot okoz. Ennek hiányát pedig kiegyensúlyozatlan étrend, krónikus alkoholizmus, cukorbetegség, pajzsmirigy-túlműködés, túlzott fizikai aktivitás, hosszan tartó lázas állapotok, mesterséges laktáció, stressz, intenzív hő és egyes gyógyszerek használata okozhatja.

A riboflavint a szervezet nem tárolja, így a felesleges fogyasztás a húgyutakon keresztül eliminálódik.

Napi szükséglete gyermekeknél 0,4 mg, felnőtteknél 1,4 mg.

Ajánlást
Ez a vitamin érzékeny a napfényre és bizonyos kezelésekre, például a pasztőrözésre, amely folyamat tartalmának 20% -át elveszíti.

Két pohár napfénynek téve egy pohár tejet, elveszíti B-vitamin-tartalmának 50% -át.

Kiterjesztett meghatározás

Jellemzők

A legnagyobb mértékben hozzájáruló ételek - A Riboflavin fő forrásai

Természetes források

Mesterséges források

B2-vitamin vagy riboflavin hiány

Bizonyos helyzetekben hiánya a következő tüneteket okozhatja vagy tükrözheti:

szájfekélyek és repedezett ajkak
nehéz sebgyógyulás
zsíros bőr, repedések a bőrön
bőrgyulladás
vörös, gyulladt szemek
duzzadt nyelv
anémia
puha pont