Bab és lencse koleszterinhez - nagyon érdekes

A hüvelyesek egy részének felvétele étrendünkbe naponta csökkenti a káros koleszterin szintjét

nagyon

A vér koleszterinszintjének emelkedése növelheti a szívbetegségek kockázatát. Kanadai kutatók tanulmánya azt jelzi, hogy a hüvelyesek napi bevitele az étrendbe segít csökkenteni a rossz koleszterin vagy az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét.

A kutatók 26 klinikai vizsgálatból gyűjtött adatokat elemeztek, amelyekben 1037, elsősorban középkorú férfi és nő vett részt. Mind a jó egészségűek, mind a szívbetegségben szenvedők nagyobb eséllyel vettek részt.

A Canadian Medical Association folyóiratban közzétett eredmények azt mutatták, hogy azok, akik legalább egy adag babot, lencsét és/vagy csicseriborsót stb. napi hat étrendjük során kb. 5% -kal csökkentek az LDL-koleszterinszint, összehasonlítva azokkal, akik nem fogyasztották őket.