Bab nyúl - Gurmé

Most egy tápláló és egyszerű babpörköltet mutatunk be, amely ideális étel a test tonizálására ezeken a hideg napokon.

nyúl

Tápanyag-információ

A recept elkészítése előtti este áztassa a babot hideg vízbe (legalább 12 órán át kell ázni).
Fűszerezzük a nyulat, és pároljuk egy edényben (ebben az esetben gyors edényt fogunk használni), amíg jól meg nem pirul.
Adja hozzá az összes apróra vágott zöldséget és a babérlevelet az edénybe.
Pároljuk az egészet, amíg a zöldségek jól el nem sülnek.
Most adjuk hozzá a paprikát és folytassuk a párolást néhány másodpercig.
Ideje hozzáadni az edénybe az áztatott és lecsepegtetett babot, és adni néhány fordulatot.
Végül öntsön vizet, hogy ellepje a babot, tegye rá a fedelet és főzze alacsony lángon 25 percig, attól a pillanattól kezdve, hogy az edény szelepe teljesen felemelkedik.