Babpüré, a rossz koleszterinszint csökkentése és az egészség javítása érdekében

A babpüré Nagyon sokoldalú recept, mivel állaga miatt különféle lehetőségeket kínál Önnek a tálaláshoz. Ez lehet első fogás, de jó köret hús és hal kíséretében, emellett pirítósra kenhető aperitifként fogyasztható.

babpüré

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, minden korosztály számára fogyasztható.

A babpüré táplálkozási tulajdonságai:

100g friss nyersbab 5g rostot tartalmaz, ami nélkülözhetetlen szabályozza a koleszterint és tisztán tartsa artériáit, ezáltal hozzájárulva szívének egészségének megóvásához. Mivel 83,9% vízből áll, 100 g bab 5 g fehérjét és csak 41 kalóriát tartalmaz!

Másrészt ezek a hüvelyesek 224 kcal/100 g-ot szolgáltatnak a nedvesség hiánya miatt. 100 gr friss bab 200 g káliumot, 1,7 mg vasat, valamint foszfort, szelént és rézet tartalmaz. Ezen felül 33 mg C-vitamint, 11 mg A-vitamint, 1,27 mg tiaminot (B1-vitamint) biztosítanak.