Banán- és zabpelyhes muffin - Könnyű és egészséges recept
A banán zabpelyhes muffin hogy meg fogjuk osztani a RecetasGratis-t, egészséges, könnyű, bolyhos, zamatos, laktózmentes és nagyon könnyen elkészíthető. Röviden: tökéletesek! Ezenkívül a recept végén részletezzük minden titkunkat, hogy elérjük ezt a bolyhos állagot és verhetetlen ízt.
Kóstolhatjuk ezeket a finom muffinokat reggeli vagy snack közben, egy kávé, natúr joghurt, gyümölcslé vagy bármi mással együtt. Összetevőinek tápértékének köszönhetően a kiváló energiaellátás, ideális a nap kezdetéhez vagy az akkumulátorok délutáni feltöltéséhez. Miért? Nagyon egyszerű, mivel a banán gazdag egyszerű cukrokban, amelyek energiává alakulnak át a szervezetben, rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A zab eközben gazdag szénhidrátokban, amelyek energiát, vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat is biztosítanak a test számára. Olvassa tovább és fedezze fel velünk Hogyan készítsünk banános zabpelyhes muffint hogy kezdje kihasználni minden előnyét!
- 2 banán vagy útifű
- 1 evőkanál hengerelt zab
- 110 gramm teljes kiőrlésű liszt
- 1 evőkanál panela
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 40 ml zabtejet
- 1 tojás
- 40 ml enyhe olívaolaj
Először előmelegítjük a sütőt 180 ºC-ra melegítéssel és lefelé. Ezenkívül a muffin csészéket beletesszük a formákba, így készen leszünk. A feltüntetett összegekkel Összesen 5 banán- és zabpelyhes muffin kerül ki, így a további felkészüléshez meg kell duplázni őket az arány megtartásával. Hasonlóképpen zabtejet is használtunk, de bármilyen típusú növényi vagy akár tehéntej felhasználható.
Egy tálban, a teljes kiőrlésű lisztet összekeverjük a hidrogén-karbonáttal néhány kézi rúd segítségével. Mivel finomítatlan lisztről van szó, nem javasoljuk a rostálást, ezért integrálnunk kell a levegőt a rudakba.
Hozzáadjuk a panelt, finomítatlan nádcukor néven is ismert, és ugyanazokkal a rudakkal integrálódunk. Hozzáadhatunk kisebb-nagyobb mennyiségű panellát, vagy ezt az összetevőt helyettesíthetjük az agavé sziruppal, ha azt akarjuk, hogy a zabpehely és a banán muffin receptje egészséges maradjon. Ha nem érdekel, használhatunk normál cukrot.
Egy másik tálban, pépesítjük a banánt vagy a banánt villával anélkül, hogy teljesen összezúznánk, hiszen ha pürésített állagú maradunk, akkor a muffinok nem kelhetnek eléggé a sütőben. Ha banánt használunk, a méretétől függően kettőt vagy hármat is használhatunk, míg ha a banánt választjuk, akkor fel kell mérnünk, hogy inkább csak egyet vagy kettőt adunk-e hozzá. Mivel szeretnénk, ha intenzív ízűek lennénk, két közepes banánt adtunk hozzá.
Beletesszük a tojást és az olajat és keverjük tovább. Folytathatjuk a verést ugyanazzal a villával, bár a következő lépésekhez spatulát kell használni.
Hozzáadjuk a liszt felét amikor az előző összetevőket integrálták, és összekeverik a burkoló mozdulatokat egy spatulával. Ezután adjuk hozzá a maradék lisztet.