Bárányleves - Gurmé

A bárány az egyik legfinomabb hús, amelyet a főzés során használnak. Ma kihasználva nagyon forró és teljes levest készítünk, amely tökéletes egy hideg nap vacsorájához.

bárányleves

Tápanyag-információ

Vágjuk darabokra a húst és főzzük sós vízben, zellerben, póréhagymában, hagymában, sárgarépában, babérlevélben és sóban, mindet megpucolva és közepes darabokra vágva.
Amikor a hús megpuhult, szűrje le a levest, és adjon hozzá egy csepegtető olajat. Forraljuk fel, és adjuk hozzá a vízben korábban megfőtt rizst. Hagyjon pár percet.