Barna rizs, hal
A hal egy olyan összetevő, amely nem hiányozhat étrendünkből, és a táplálkozási szakértők javasolják, hogy hetente többször fogyasszák. Ha ehhez hozzátesszük a barna rizs kiváló táplálkozási tulajdonságait, akkor elkészíthetünk egy ízletes ételt, amelyet az egész család kedvelni fog.
Ehhez az ételhez sokféle hal közül választhatunk, például lazac, tonhal vagy bonito, biztosítva, hogy mindegyik friss és bizonyos állagú legyen, hogy főzés közben ne essenek szét.
A barna rizs és hal elkészítéséhez szükségünk lesz:
- 250 gramm barna rizs.
- 100cl. fehérbor.
- 150cl. extra szűz olívaolaj.
- 700cl. hal húsleves.
- 300 gramm hal (például lazac, tonhal vagy bonito)
- 75 gramm friss borsó.
- 100 gramm olasz keskeny paprika (a keskeny)
- 1 kis hagyma.
- 1 tojás.
- 25 gramm vaj.
- 1 evőkanál paradicsompüré.
- Víz.
- Só és frissen őrölt fekete bors (ízlés szerint)