Basmati rizs mazsolával és fenyőmaggal

A tészta és a rizs nélkülözhetetlen táplálék a sportolók számára. A probléma az, hogy sokan hajlamosak mindig a tészta főzésének ugyanazt a módját használni, és végül utálatos. Ezeknek a szénhidrátokban gazdag ételeknek több ezer módja van főzni, ma itt egy másik módszert mutatunk be az rizs, fenyőmaggal, mazsolával és kevés fűszerrel:

Hozzávalók egy személy számára

100 gramm basmati rizzsel, 25 gr mazsolával, 15 gramm fenyőmaggal, 1/4 hagyma, 1 evőkanál olívaolaj, csipet curry, csipet fahéj és só.

Készítmény.

Nagyon egyszerű: a tésztát főzzük (15 perc) egy serpenyőben vízzel és kevés sóval. Amíg a rizs főz, tegye őket egy tálba, meleg vízzel 5 percre, hogy felfogja a mennyiséget. Egy evőkanál olajat teszünk a serpenyőbe és megpirítjuk a fenyőmagot, majd félretesszük és elmegyünk megpirítani a finomra vágott hagymát.

---