bécsi szelet

A Wiener Schnitzel a világ minden táján népszerű osztrák nemzeti étel. Ez a panírozott borjúszelet tökéletes esti és heti vacsorát kínál. Olyan egyszerű és gyors megtenni!

Mit tud Ausztriáról? Mármint Ausztriára, nem Ausztráliára. Zavaros? Ne aggódjon, ha hajlamos keverni ezeket az országokat. George Bush volt amerikai elnök egyszer nyilvánosan összezavarta őket. Ez a hiba annyira gyakori, hogy a turisztikai üzletek szerte Ausztriában olyan pólókat árulnak, amelyek "Ausztriában nincsenek kenguruk" felirattal.

Néhány évvel ezelőtt volt alkalmam ellátogatni Ausztria fővárosába, Bécsbe. Milyen gyönyörű város. Ja és az étel! Folyamatosan tele volt. Kolbász, rétes, sör, sütemények, megint sör ... Igen, nem a legjobb ötlet összekeverni őket, de mit fogsz csinálni, olyan volt az egész, mint a mennyország. De egy étel kiemelkedett. Bécsi szelet (németül a bécsi szelet). Az összes helyi étterem és bár menüben megtalálható. Olyan, mint az osztrákok Mozart-étele.

---