Bélszín és szalonna tekercs; unPaPelito

szalonna

1 egész bélszín
2 krumpli
Szalonna
1 paradicsom
1 hagyma
Őrölt feketebors
Olivaolaj
Só

1. lépés: Jól mossuk meg a bélszínt, fűszerezzük és tekerjük köré szalonnaszeletekkel. Szúrhat néhány fogpiszkálót, hogy a szalonna jól rögzüljön.

2. lépés: Hámozza meg a burgonyát és vágja kockákra vagy szeletekre. Tegye őket a tepsibe kevés olívaolajjal és sóval.