Beluga fekete lencse rizzsel és chorizóval

Ahhoz, hogy a gyerekek a földön legyenek, némi felelősséget kell a vállukra helyezni

Ezek a lencsék puhák és finomak, a hagyományosak előtt főznek és nagyon krémesek. Az egyik madridi utamon a Mercado de la Paz-ban vettem őket. Mindig megragadom az alkalmat, hogy elhozzam nekem azokat a zöldségeket, amelyeket nehéz itt találni. A következő látogatásakor itt: Madrid vegye be a napirendjébe, és sétáljon el, még akkor is, ha nem az az ötlete, hogy megvásárolja ... bár figyelmeztetlek, minden alkalommal, amikor elmegyek, olyan lehet, mint én, hazafelé pedig tele egy bőrönddel, tele finom ételekkel.

Most, hogy letelt az ünnep, vissza kell tennünk a súlyt a helyére, de még nem jött el az ideje a saláták élvezésének, hideg van, a hüvelyesek pedig fontos módon segítenek étrendünk egyensúlyában, ehhez javaslom egy egyszerű, de jó kanál tányér. Természetesen azoknak, akiknek erősebb az ízük (például a férjemnek), és mivel minőségi termékekről beszélünk ... Tudod, mi működik neki? Egy csodálatos chorizo Oroszlán Az eredmény? ... Lenyűgöző!

Készítmény

1. Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát. A hagymát feldaraboljuk, amennyire csak lehet, hogy később ne találjunk nagy darabokat, a fokhagymával megegyezőeket.

2. Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat közepes lángon. Melegen hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a fokhagymát, és néhány percig lassú tűzön sütjük, amíg a hagyma megpuhul, de nem pirul meg.

---