Belül étrend és táplálkozás Főzés fűszerekkel a fogyás érdekében
Főzés fűszerekkel a fogyáshoz
A legtöbb fűszernek nagy egészségügyi előnyei is vannak

- Írta: Shakira Vargas Rodríguez
- ÁPR. 15. 2018 - 04:00
- [email protected]
Töltsd meg színnel a konyhádat! Használja a fűszereket úgy, hogy ízeket adjon az ételekhez anélkül, hogy zsírokat, sót, nátriumot, cukrot vagy kalóriát adna az étkezéshez az egészséges étkezési szokások részeként.
Ezt sürgeti a dietetikus táplálkozási szakember, Cristina Muñoz. "A legtöbb fűszernek nagy egészségügyi előnyei is vannak, és még tanulmányok is kimutatták, hogy sok antioxidáns és küzd a betegségek ellen, ezért sok más mellett súlykontrollra, cukorbetegségre és szív- és érrendszeri betegségekre is felhasználhatjuk őket" - mutat rá.
A leggyakrabban
Gyömbér: Ez egy olyan fűszer, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és ismert, hogy segíti a bélrendszer megnyugtatását és ellazulását. Elősegíti a tápanyagok felszívódását és javítja az emésztést. A kutatások szerint termogén tulajdonságai lehetnek, amelyek elősegítik az anyagcserét, emellett étvágycsökkentő hatása is van fogyasztáskor, ezért sokan használják testsúly-szabályozásra. Tehetjük teába, készíthetünk mártásokat vagy pácolhatunk.
Fahéj: Sokat használjuk ezt a fűszert a főzés során desszertek és forró gabonafélék ízesítésére. Megállapították, hogy jótékony tulajdonságokkal rendelkezik a vércukorszint-szabályozás és a fogyás szempontjából, elősegítve az anyagcserét.