Bemutatása; A Slim Down Forever receptjei; Sevilla Kamaralapítvány

QUINTAS ÁNGELA vegyésztudományi, valamint dietetikai és emberi táplálkozási mesterképzéssel rendelkezik. Több mint tizenöt éve dolgozik és irányítja saját táplálkozási gyakorlatát, amely Spanyolország egyik legsikeresebbje lett.

slim

Jelenleg ötvözi táplálkozási tanácsadását a posztgraduális tanulmányok oktatásával az UNED-nél. Ezen felül a BeOk, a Cadenaer.com táplálkozással foglalkozó heti programjának igazgatója, valamint a Cadena SER kétnapos A vive programjának munkatársa. Cikkei olvashatók az El País Buenavida magazinjában, az Objective Bienestar stb.

Táplálkozási tanácsadója olyan nagy sikerű filmeknek is, amelyeket olyan rendezők rendeztek, mint többek között Daniel Sánchez Arévalo, Pedro Almodóvar vagy Alberto Rodríguez.

Első könyve, a Slim slim forever (Planeta) szerkesztőségi sikert aratott.