Betűk és terek a „zumoterápia” gyakorlásához
Írta: Bárbara Martínez
2016. április 20
Egészségesek lettünk, és a több száz könyv közül, amelyeket most találhatunk, amikor az ajtók előtt állunk Sant Jordi, néhány címet szeretnénk javasolni receptekkel, illusztrációkkal és tippekkel testünk és elménk gondozására. Hogyan? Természetes gyümölcslevekkel.
A legtöbb táplálkozási szakember megerősíti, hogy minden alkalomra, hangulatra és betegségre van lé. Ez egy mozgékony és természetes módszer egészségünk javítására, a test tisztítására és méregtelenítésére, vagy a védekezés fokozására. És ezen a ponton senki nem vitatja, hogy a friss gyümölcs- és zöldséglevek egészséges és megelőző tulajdonságokkal rendelkeznek; hogy ezek a vitaminok és a fehérjék valódi lövései, amelyeket a test nagyra értékel, hogy fenntartsák a napi rohanó tempót.
Gyümölcsök és zöldségek. De szintén maca, chia, matcha, goji bogyók, baobab, spirulina, camu-camu, kelkáposztaÚgy tűnhet, hogy kínaiul beszélünk, de nem, ezek szuperélelmiszerek, nagy tápértékű ételek, amelyeket általában a turmixgéphez adnak egy extra adag „egészséges” cuccért.
Néhány könyv a „juice-terápiáról”
Áttekintjük a gyümölcsléterápia bibliográfiáját, elkötelezettséget az egészséges és természetes ételek iránt gyümölcs- és zöldséglevek alapján, amelyek segítenek testünk ápolásában és számos betegség megelőzésében:
A Dr. Montse Folch, például a könyvébenGyümölcsterápia ” sorolja fel az öt okot, hogy napi 3 adag gyümölcsöt és zöldséget egyél:
1-Ezek étvágygerjesztő ételek, és nagyon sokféle változatosság közül választhatunk. 2-Nagyszerű vitamin- és ásványianyag-forrás, beleértve a folsavat, a C-vitamint és a káliumot. 3-Ezek egy rostforrás, amely segít az emésztés és a béltranzit szabályozásában. 4-Segít csökkenteni a szív- és érrendszeri problémák és más patológiák kockázatát.
„Zöld lé” nak,-nek Carla zaplana (Szerkesztőségi Grijalbo, 12,90 €). Ez a táplálkozási szakember leírja a leggyakrabban használt összetevőket és 30 egyszerű receptet, amelyek többek között mentával, petrezselyemmel, zellerrel, görögdinnyével, répával, paradicsommal, gyömbérrel, kelkáposztával készülnek, és a napszaknak megfelelően javasol egyfajta levet, például a Glory Morning, Jó reggelt vagy Capricho. Ami a legjobban tetszett nekünk ebben a könyvben, az a gyümölcsfogyasztás fizikailag, érzelmileg és mentálisan is egyértelmű előnye. Vannak olyan gyümölcslevek is, amelyek szebbek, késleltetik öregedésünket, erősítik az emésztőrendszerünket, energikusak vagy kedveznek a csontjainknak. A 30 recept közül kiemeljük a Happy Day Juice-t, amely csökkenti a gyomor savasságát és nagyobb kényelmet nyújt az emésztésben, vörös káposztából, zellérből, fél citromból és almából áll.