Bevezetés az egészséges táplálkozásba - Fundación Vivosano

Étel Elengedhetetlenek az élethez, és ellátják a testet az egészség megőrzéséhez szükséges tápanyagokkal és energiával. A táplálkozás az étel következménye, Mivel az étel, miután a szervezet elfogyasztotta és feldolgozta (ezt nevezzük ételnek), átalakul és felhasználja azt különböző biológiai folyamatokban (ez a táplálkozás).
Az étel akkor tekinthető megfelelőnek és egészségesnek, amikor van:
• Elegendő az igények kielégítésére és a szervezet egyensúlyának fenntartására.