Bienmesabe andalúz stílusban a dogfish recept - enni és inni

A sült hal egyike azon megszámlálhatatlan finomságoknak, amelyeket bármely ország gasztronómiája kínál, különösen, ha mérföldnyi tengerpartja van. Azonban a recept, amely összefog, egy másik módszert javasol annak elkészítésére, amelyben az íze összeolvad a mediterrán étrend többi alapvető összetevőjével.
Adobóban kutyakutyának is nevezik.

Dogfish: alacsony kalóriatartalmú és ízben gazdag hal

A dogfish ideális hal bármilyen étrendhez, ennek oka egyszerű, A, B (B1, B2, B3, B6, B9 és B12) és E vitaminnal van ellátva, az alapvető ásványi anyagok mellett, például a foszfor, kálium, vas és magnézium, amely jelentős mennyiségű fehérjét és táplálkozási előnyöket jelent csupán néhány kalória esetén, mert a fentiek mellett alacsony zsírtartalmú!

bienmesabe

Ez az oka annak, hogy ma a recept sztárja választott erre a szállításra: Bienmesabe andalúz vagy pácolt kutyacápa, kulináris klasszikus, amellyel túl sok erőfeszítés nélkül megmutathatja magát.

Hogyan készítsük a kutyapácot pácban

A szükséges összetevők:

½ kiló kutyacápa közepes kockákra aprítva

4-5 gerezd fokhagyma

Néhány babérlevél

1 teáskanál paprikát

1 teáskanál oregánó

1 teáskanál kömény

1 citrom ék