BIO banánkenyér tojás, tej és glutén nélkül!
A BIO banán kenyér receptje és összetevői, vegánok számára alkalmasak, laktóz-, celiakia- és gluténintoleránsak. És finom is!
BIO banán kenyér
Ez a recept az a tipikus, amelyet akkor készíthet, amikor 2 nagyon érett banánja van, amelyet már nincs kedve enni, és ennek eredményeként nagyon gazdag piskótát vagy muffint kap, nagyon jó tápértékkel.
A hajdina egy pszeudocereal, amelyet szuperételnek tekintenek. Nagy mennyiségű kiváló minőségű fehérje, rostokkal, omega-6, B vitaminokkal és számos ásványi anyaggal, mint cink, szelén, magnézium, kálium, réz, kalcium, vas ... alacsony glikémiás index. Mindezek miatt a sportolók nagyra értékelik.
Len helyettesíti a tojást hogy allergiások számára megfelelő recept. Ezenkívül ez egy másik szuperélelmiszer, amely rostot, nagy mennyiségű omega-3-at és sok antioxidánst tartalmaz. Ez a recept ideális a koleszterinszint szabályozásában, mivel nem nyújt semmit, a len és az olívaolaj (omega-9) pedig csökkenti annak vérszintjét. A lennek van egy bizonyos ösztrogén hatása is, amelyet nagyra értékelnek a menopauzához közeli nőknél, de kisgyermekek számára nem ajánlott (például a szója), mivel ez megváltoztathatja hormonális fejlődésüket. Abban az esetben, ha ezt a süteményt 5-6 éves kor alatti kisgyerek számára szeretnénk elkészíteni, használhatunk 2 tojást, vagy ha allergiásak vagy nem tudnak tojást venni, akkor ugyanezt tehetjük, mint a lenmagokkal, de chia, hogy a gél, és adjunk viszkozitást a süteményhez.
Ez is a recept tej nélkül alkalmas laktóz-intoleranciára vagy tehéntejfehérje-allergiára.
Ez a banánkenyér recept sem tartalmaz glutént, mint a hajdina gluténmentes alkalmas intoleráns és lisztérzékenységre. Ne felejtse el mindig ellenőrizni, hogy az Ön által használt összetevők tartalmaznak-e olyan ételnyomokat, amelyeket nem tolerálhat.
A cukorbetegeknek nem szabad ezt a receptet bevenniük. A hajdina alacsony glikémiás indexű, és megszüntethetnénk a cukrot, vagy helyettesíthetnénk steviával, de az érett banán sok szabad cukrot tartalmaz, amely emelné a vércukorszintet.