Mi a Teinteresa kalória

2014. január 28 .: www.teinteresa.es

Ez egy energia mértékegysége, amely azt a hőenergia mennyiséget jelenti, amelyre szükség van ahhoz, hogy egy gramm víz egy fokkal magasabb hőmérsékletre emelkedjen. A kalória egy olyan mértékegység is, amely megmondja nekünk az energia mennyiségét, amelyet az élelmiszer biztosít számunkra.

Ha az elfogyasztott kalória magasabb, mint az elfogyasztott kalória, akkor főleg zsír formájában halmozódunk fel a zsírszövetben. Más szavakkal, ha kevesebb energiát fogyasztunk, mint amennyit elfogyasztunk, zsír formájában halmozódik fel.

Ha összehasonlítjuk a különféle fő ételtípusokat, azt találjuk, hogy egy gramm szénhidrát négy kalóriát ad, ugyanannyi kalóriát, mint egy gramm fehérje. Minden zsírgramm azonban kilenc kalóriát biztosít.

---