Biztonságos enni a fésűkagylót Táplálkozás, előnyök és még sok más
A fésűkagyló egyfajta tenger gyümölcse, amelyet az egész világon fogyasztanak.
Sós vizekben élnek, és sok országban parti halászatok fogják őket.
A színes héjban található úgynevezett adduktorizmok ehetők és értékesíthetők, mint a kagylók, helyesen elkészítve kissé édes ízűek és gyengéd, vajszerűek.
A fésűkagyló nagyon tápláló, és lenyűgöző egészségügyi előnyökkel járhat. Az embereket azonban gyakran aggasztják az esetleges allergiás reakciók és a nehézfémek felhalmozódása.
Ez a cikk részletesen áttekinti a fésűkagyló fogyasztásának egészségügyi előnyeit és lehetséges veszélyeit.
Nagyon tápláló
A legtöbb halhoz és kagylóhoz hasonlóan a fésűkagyló táplálkozási profilja is lenyűgöző.
Három uncia (84 gramm) párolt fésűkagyló (1):
- Kalória: 94
- Szénhidrátok: 0 gramm
- Zsír: 1,2 gramm
- Fehérje: 19,5 gramm
- Omega-3 zsírsavak: 333 mg
- B12-vitamin: az ajánlott napi érték (DV) 18% -a
- Kalcium: a DV 9% -a
- Vas: a DV 15% -a
- Magnézium: a DV 12% -a
- Foszfor: a DV 27% -a
- Kálium: a DV 12% -a
- Cink: a DV 18% -a
- Réz: a DV 12% -a
- Szelén: a DV 33% -a
A fésűkagyló számos nyomelem ásványi anyagának kiváló forrása, beleértve a szelént, a cinket és a rézet. Ezek az ásványi anyagok fontosak az emberi egészség szempontjából, azonban néhány ember nem biztos, hogy elegük van belőlük. A cink szükséges az agy működéséhez és az egészséges növekedéshez, a réz pedig védelmet nyújt a cukorbetegség és a szívbetegségek ellen.
A fésűkagylók étrendbe történő felvétele biztosíthatja ezeket a fontos nyomelemeket, valamint kiváló minőségű fehérje- és gyulladáscsökkentő omega-3 zsírsavakat.
Összegzés: A fésűkagylónak vannak nyomelemei és egyéb tápanyagai, amelyek hasznosak az emberi egészségre. A fésűkagyló tipikus 3 uncia (84 gramm) adagja tápláló és kevesebb, mint 100 kalóriát tartalmaz.
Segítheti a fogyást
Az alacsony kalóriatartalmú és magas fehérjetartalmú fésűkagyló hasznos lehet, ha fogyni próbál.
Kutatások azt mutatják, hogy a teljes kalóriabevitel csökkentése, míg a fehérje mérsékelt növelése elősegítheti a fogyást.
A 3 uncia (84 gramm) fésűkagyló adagja körülbelül 20 gramm fehérjét biztosít kevesebb mint 100 kalóriához (1).
A fehérje segít az embereknek teljesnek és elégedettnek érezni magukat, ami a teljes kalóriafogyasztás csökkenéséhez vezethet, mi több, fokozhatja az anyagcserét és elősegítheti a test több energiát.
Egy 26 hetes vizsgálat, 773 ember részvételével, kimutatta, hogy a magas fehérjetartalmú étrendben résztvevők (a napi kalória 25% -a) átlagosan 5% -kal többet veszítettek testtömegükből, mint az alacsony fehérjetartalmú étrendben (napi 13%). kalória).
Ezenkívül az alacsony fehérjetartalmú csoport átlagosan 2. A fésűkagylóknak és a halaknak olyan egyedi tulajdonságaik is lehetnek, amelyek jobban elősegítik a fogyást, mint más fehérjeforrások.
Összegzés: A fehérjebevitel növelése olyan ételekkel, mint a fésűkagyló, elősegítheti a fogyást.