BOE-A-1987-21012 dokumentum
Választhat másik nyelvet:
BOE-A-1987-21012 dokumentum
Június 26-i 1094/1987 királyi rendelet, amely jóváhagyja a pelyhesített vagy habosított gabonafélék gyártásának, gyártásának, forgalmazásának és kereskedelmének műszaki-egészségügyi szabályzatát. Lásd az egységes szerkezetbe foglalt szöveget
Eredeti szöveg
A 2484/1967. Sz. Kormányelnökség szeptember 21-i rendelete ("Hivatalos Közlöny", október 17–23.), Amellyel a spanyol élelmiszer-törvénykönyv szövegét jóváhagyják, előírja, hogy rájuk külön rendelet vonatkozhat. ügyek a szabályozott.
Megjelent a kormány elnökségének augusztus 9-i 2519/1974. Sz. Rendelete („Hivatalos Közlöny”, szeptember 13.) a spanyol élelmiszer-törvénykönyv hatálybalépéséről, alkalmazásáról és fejlesztéséről, meg kell diktálni a különböző Ugyanebben a rendeletben megállapítottak.
Ennek alapján az ipari és energiaügyi, a gazdasági és pénzügyminiszter, a mezőgazdasági, a halászati és az élelmiszerügyi, valamint az egészség- és fogyasztásügyi miniszter javaslatára, az Élelmiszer-gazdálkodási Minisztériumközi Bizottság kötelező jelentésével és az előzetes tanácskozással összhangban. a Miniszterek Tanácsa 1987. június 26-i ülésén.
NEKEM VAN:
Egyetlen tétel.
A csatolt vagy habosított gabonafélék előállítására, forgalmazására és kereskedelmére vonatkozó mellékelt műszaki-egészségügyi előírást jóváhagyják.
ÁTMENETI RENDELKEZÉSEK
A meglévő létesítmények reformjai és kiigazításai, amelyek az e rendeletbe beépített követelményekből származnak, amelyek nem következményei a hatályos jogszabályi rendelkezéseknek, és különösen a hatálybalépésről, alkalmazásról és hatálybalépésről szóló, augusztus 9-i 2519/1974 rendelet rendelkezései. a spanyol élelmiszer-kódex kidolgozása az e rendelet kihirdetését követő tizenkét hónapon belül megtörténik.
HATÁLYTALANÍTÁSI RENDELKEZÉS
E királyi rendelet hatálybalépésétől kezdve minden azonos vagy alacsonyabb rendű rendelkezés ellenzi az ugyanezen rendelkezéseket.
Adva Madridban 1987. június 26-án.
A bíróságokkal és a kormánytitkársággal fenntartott kapcsolatok minisztere,
VIRGILIO ZAPATERO GÓMEZ
A gabona feldolgozására, körforgására és kereskedelmére pelyhekben vagy kibővített technikai-szaniter szabályozás
ELSŐ CÍM
Alkalmazási terület
1. cikk
A jelen rendelet célja jogi célból meghatározni, hogy mit értenek a pelyhesített vagy habosított gabonafélék alatt, és kötelező jelleggel meghatározni az ilyen fogyasztási cikkek előállítására, forgalmazására és általában a műszaki-egészségügyi kezelésre vonatkozó előírásokat. emberi. Ez az importált termékekre is alkalmazandó.
Ez a rendelet a pelyhesített vagy habosított gabonafélék feldolgozóit, kereskedőit, valamint importőreit kötelezi.
A pelyhesített vagy habosított gabonafélék feldolgozói, kereskedői és importőrei azok a természetes vagy jogi személyek, akik az illetékes hivatalos szervek által kiadott engedélyek felhasználásával tevékenységüket az 1. cikkben meghatározott termékek előállítására, forgalmazására és behozatalára fordítják. e rendelet 2. cikke.
II. CÍM
Fogalommeghatározások és megnevezések
2. cikk
2.1. Fogalommeghatározások - Pelyhesített vagy habosított gabonafélék alatt egészséges, tiszta és jó minőségű gabonamagvakból, egészben vagy részeikben vagy őrölve készült élelmiszereket értünk, amelyeket az e rendelet 7. cikkében meghatározott technikák alkalmazásával állítottak elő, és amelyek közvetlenül fogyaszthatók vagy főzés után. További engedélyezett összetevőket tartalmazhat.
2.2 Megnevezések: - Az alap gabona vagy gabonafélék megnevezésével és a kérdéses feldolgozásra jellemző folyamat vagy folyamatok nevével jelölik őket.
III. CÍM
A létesítmények, az anyagok és a személyzet feltételei
3. cikk. Ipari követelmények.
Pelyhesített vagy habosított gabonafélékből készült iparágaknak meg kell felelniük a következő követelményeknek:
3.1 A nyersanyagok, köztes termékek vagy végtermékek előállításához, csomagolásához és általában kezeléséhez használt valamennyi helyiséget el kell különíteni minden olyan helytől, amely nem kapcsolódik a sajátos feladataikhoz.
3.2 A nyomástartó edényekre, a nagy- és kisfeszültségű elektrotechnikai tartályokra vonatkozó jelenlegi előírások, és általában minden egyéb ipari és munkahelyi higiéniai előírások, amelyek természetüknél vagy céljuknál fogva megfelelnek.
3.3 A feldolgozott termékekkel, nyersanyagaikkal vagy köztes termékeikkel érintkezésbe kerülő tartályokat, gépeket és edényeket olyan anyagokból kell készíteni, amelyek nem változtatják meg a termék jellemzőit.
3.4 A pelyhesített vagy kiterjesztett gabonaiparnak megfelelő felülettel kell rendelkeznie a termelés és a tárolás kidolgozásához, változatosságához, manipulálásához, mennyiségéhez, elkülönített helyen, közvetett hozzáféréssel a higiéniai szolgáltatásokhoz, irodákhoz és öltözőkhöz.
3.5 A gyártási folyamat során felhasznált víz fizikai, kémiai és mikrobiológiai szempontból is iható lesz. Minden esetben meg kell felelnie az ivóvízre vonatkozó jelenlegi előírásoknak.
Más jellemzőkkel rendelkező vizet lehet használni gőzfejlesztőkben, tűzcsapokban vagy kiegészítő szolgáltatásokban, feltéve, hogy nincs kapcsolat e hálózat és az ivóvíz-hálózat között, és ha az ilyen jellemzőkkel rendelkező víz és gőz nem érintkezik a termékkel.
3.6 Függetlenül attól, hogy szilárd, folyékony vagy gáznemű tüzelőanyagokat használnak, a füst- és gázelszívó berendezéseknek meg kell felelniük a légszennyezésre vonatkozó szabályozási feltételeknek. Az üzemanyagok tárolását tökéletesen el kell különíteni a félkész termékek, késztermékek és alapanyagok előállításától és tárolásától. Az e rendelet hatálya alá tartozó termékek különböző gyártási folyamataiban a hőforrások szilárd, folyékony, gáznemű tüzelőanyagokat vagy elektromos energiát használhatnak. Szilárd tüzelőanyagok használata esetén, ha a termék érintkezésben van az égés során felszabaduló füstökkel vagy gázokkal, ezeknek olyan jellegűeknek kell lenniük, hogy ne okozzanak számukra semmilyen káros szennyeződést. Tilos olyan fát vagy más anyagot használni, amely kellemetlen szagot vagy ízt kölcsönözhet, valamint mérgező anyagokat szabadíthat fel égésük során. Folyékony üzemanyagok használatakor a nyersanyagok, köztes termékek vagy végtermékek semmiképpen sem érintkezhetnek az égési füstökkel és gázokkal.
4. cikk. Higiéniai-egészségügyi követelmények.
A pelyhesített vagy habosított gabonafélék feldolgozását végző iparágaknak általános módon meg kell felelniük a következő minimumfeltételeknek:
4.1 Az előállító vagy tároló helyiségeknek és azok mellékleteinek mindenképpen alkalmasaknak kell lenniük a rendeltetésszerű használatra, könnyű és széles hozzáféréssel, a szennyeződés, a szennyeződés vagy az egészségtelen körülmények bármely okától megfelelő távolságra, szigorúan elválasztva olyan otthonoktól vagy helyiségektől, ahol bárki aludhat vagy ehet.