Bolognai spagetti

Népszerű tészta receptek gyerekeknek

A spagetti Bolognese, a hagyományos bolognai szósz, az egyik legnépszerűbb olasz étel a gyermekek számára. Ez az ízletes recept húst, tésztát és zöldségeket tartalmaz, egy nagyon teljes étel a gyermekek számára.

Az olasz eredetű receptek, a tészta és a pizza nagyon népszerűek a gyermekek körében, ezért javasoljuk, hogy készítse el otthon ezt az egyszerű és finom receptet a házi bolognai szószos tésztához.

Hagyományos recept a bolognai spagettihez

Hagyományos recept

A Bolognese egy tipikus paradicsomból és darált húsból készült olasz szósz, amelyet világszerte nagyra értékelnek kiváló íze miatt. Általában tésztaételekhez adják, mint amilyeneket a Conmishijos-ban főztünk: bolognai spagetti.

Hogyan lehet tudni, hogy a babámnak hallásproblémája van-e?

Nagyon egyszerű recept elkészítése és tökéletes a gyermekek étrendjéhez, mivel egyesíti a tészta szénhidrátjait, amelyek energiát, húsból származó fehérjét adnak számukra, ami a test megfelelő működéséhez szükséges alapvető tápanyag, valamint a vitaminok és ásványi anyagok. paradicsom. Szeretné tudni, hogyan készül a hagyományos olasz spagetti bolognai recept? Vegye figyelembe ennek az ételnek az elkészítését, amelyet 20 perc alatt elkészít.

Hozzávalók

  • 500 gr. spagetti
  • 175 gr. darált hús
  • 175 gr. darált sertéshús
  • 1 hagyma és 1 gerezd fokhagyma
  • 2 sárgarépa
  • 700 gr. paradicsom
  • Reszelt parmezán sajt
  • Olivaolaj
  • Oregano
  • Só, bors

Hogyan készítsük tészta Bolognese lépésről lépésre

1. Tegyen vizet nagy lángon melegíteni egy nagy edénybe. Ha ráteszi a serpenyő fedelét, a víz hamarabb felforr, és kevesebb energiát fordít főzésre. Amikor a víz forrni kezd, adj hozzá egy teáskanál sót és a spagettit.

Hagyja főzni „al dente” -ig, a csomagolás utasításainak megfelelően (kb. 10 perc). Az olaszok szerint a tészta al dente, ha kívülről főzik, de belül egy kis adag még nem teljesen főtt, így ha rágja, kissé kemény. Az igazi műértők szerint a tésztát nem szabad túlfőzni.

2. Használja ki az egyéb összetevők előkészítésének előnyeit a tészta főzése közben. Itt az ideje a sárgarépát, a fokhagymát és a hagymát megmosni, gyöngyházba vágni és finomra vágni. A paradicsomot külön tálban meg kell mosni és lereszelni, és tartalékolni kell.