Borsóleves kaviárral - Gurmé

A könnyű borsóleves mindig jó kezdet lesz az étkezéshez. Ebben az esetben egy kis kaviárral díszítjük, amely megkülönböztetett tapintást kölcsönöz neki.

tejszínt vajat

Tápanyag-információ

Melegítsük fel a baromfihúslevest, és amikor felforr, adjuk hozzá a borsót, és hagyjuk újra felforrni. Vegye le a tűzről, és keverővel vagy konyhai robotgéppel verje fel.

Visszatesszük a tűzre, és mielőtt felforrna, darabokban hozzáadjuk a tejszínt és a vajat, addig kevergetve, amíg finom krémet nem kapunk. Fűszerezzük ízlés szerint.