Burgonya és hagyma omlett
- Ár: 0,5 €/fő
- Kalória/100 g: 315kcal
- Receptek burgonyához, tojáshoz, szószokhoz és köretekhez · Tapas és előétel receptek
Hozzávalók
- 8 szabadon tartott tojás vagy 10 normál tojás.
- 1 kg galíciai burgonya
- Extra szűz olívaolaj burgonya sütéshez
- 1 nagy hagyma (opcionális)
- Só ízlés szerint)
Hogyan készítsünk burgonyás omlettet.
Az országos tortilla verseny szerint idén az összes burgonyatortilla királynője Galíciában van (Betanzos), szóval mutassuk meg a tortilláját, mit gondolt?
A Spanyolország legjobb tortillájának leírása a országos burgonya omlett-verseny két mondatban foglaljuk össze:
"Omlett országának legjobb termékeivel" és "Annak biztosítása érdekében, hogy a tojás megőrizze íz-, szín- és illatjellemzőit egy gondos előkészítésnek köszönhetően, amelynek során a tojás az előkészítésnek köszönhetően a megfelelő mértékben felvert és a forró burgonya, hagyja, hogy a lédús tojás elárassza a lemezt ".
Leírásom egyezik az első mondattal: Burgonya apám kertje, szabad tartású tojás, fehér hagyma (igen, hagyma), kevés só és egy jó forró extra szűz olívaolaj.
MIME és sok szeretet. Tehát biztosítom, hogy lehetetlen, hogy rosszul tegyen. Az összetevők és a művészet, amellyel ezt az egyszerű ételt el kell készíteni, országos vitába kerülnek.
Mi van, ha galíciai burgonya vagy sem, vékony, vastag vagy éppen megfelelő méretű, 10 vagy kettőre, szabad tartással, csirke, kicsi, XL, túrós, majdnem folyékony, jól tömörített, hideg vagy meleg, ahol egy villa, a olyanokat, amelyeket kanállal kell enni, hagymával vagy anélkül ... mi mindenkinek találunk valamit.
Ha Ön is szeret újítani a tortilla témában, akkor a blogon számos típust találhat, a "A spanyol", A Tortilla Fill, a híres Tortilla Paisana, egy tortilla hagymából, nak,-nek Tőkehal, Galíciai stílus fehérrépa zöld és chorizo, a omlett vargányával… még zöldséges omlett, sok ötlet mindenkinek a kedvenc típusú omlett.
Nem mutatok be neked egyet Spanyol omlett recept egyedi és univerzális, egyértelmű, hogy ez az én receptem, az az otthoni recept, amelyet anyám tanított meg.
Mivel a legjobb omlett a burgonya vagy az anya, a nagymamaé, a házé, az élet bárjánaké azzal a jól kidobott vesszővel, amely legfelsőbbé teszi, a reggeli kávéval, tejjel egy pohárban, ez a nyári piknikek közül, amit a tengerparti bárban tartott egy jóval Orosz saláta felső, a tiéd vagy az enyém.