Burgonya vulkán - Jobb az egészséggel
Tökéletes és szórakoztató recept ebédidőben a gyerekeid számára! Ha gondja van arra, hogy gyermekeit enni kapja, ez az ötlet megmenti Önt egy rossz helyzettől. Alakjának köszönhetően a burgonyavulkán bármely életkorban fogyasztható. Táplálkozás és szórakozás az asztalnál, soha nem fog kudarcot vallani.
Burgonyavulkán: 1. recept
Használja az alkalmat, hogy elmagyarázza gyermekeinek egy kicsit a hegyek kialakulását vagy a vulkánok kitörését. Vagy akár elmondja nekik Pompeii városának történetét Olaszországban.
Hozzávalók (4 adagra)
Püré:
- 4 közepes burgonya.
- Víz vagy tej (½ liter).
- Vaj (50 g).
- Só.
- Szerecsendió ízlés szerint.
Az újrázáshoz:
Ennek a finom ételnek az elkészítésére vonatkozó utasítások a következők:
- A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
- Tegyük egy serpenyőbe vízzel és kevés sóval, és főzzük (tejjel is főzhetjük).
- Miután megpuhultak, szűrjük le és készítsük el a pürét a pürésített mazsolával, sóval és szerecsendióval ízesítve (ne felejtsük el a vajat).
- Vágja a hagymát és a zöldpaprikát nagyon kis kockákra.
- Egy serpenyőben melegítsük fel az olajat, és pirítsuk meg a hagymát és a borsot.
- A krumplipüré segítségével formázzon négy hegyet több evőkanállal egy kikent tepsibe.
- Készítsen egy lyukat az egyes vulkánok közepére, és tegyen egy kis sofritót, majd tegyen egy tojást mindegyikbe.
- Süssük 200 ° C-on 5 percig (vagy 7 percig, ha jobban szeretjük a tojást).
- Vágja a sonkát apró darabokra, és olajjal serpenyőben barnítsa meg.
- Vegye ki a vulkánokat a sütőből, és díszítse a sonkával.