Burgonyás palacsinta és hagymakrém

Burgonyás palacsinta és hagymakrém

Írta: Bien Casero

Antoine Parmentier francia gyógyszerész, agronómus és katonai ember felfedezte a burgonya táplálkozási tulajdonságait. Ez Németországban történt, 1760-ban, amikor visszatért Franciaországba, javasolta XVI. Lajos királynak, hogy terjessze ki a növényeket a konyhák ellátására. Azóta a burgonya alapú ételeket? A la Parmentier néven ismerik?.

  • Elkészítési idő: 45 perc. 1 óráig
  • Főzési idő: 15-30 perc.
Burgonyás palacsinta és hagymakrém

egészséges recept

Hozzávalók

315 köbcenti tej

3 evőkanál/s liszt 000

3 evőkanál/s tejszín

szükséges mennyiségű bors

250 gramm/s főtt hagyma

100 köbcenti nehéz tejszín