Burgonyával, sütőtökkel, sonkával és sajttal tömött paszta

Burgonyával, sütőtökkel, sonkával és sajttal tömött paszta. Ízek kombinációja, amely minden érzék számára igazi öröm, aranyos és étvágygerjesztő, finom illatú, állaga ropogós és lédús, íze mindennek a csúcspontja, frissen olvasztott sajttal és puffal fogyasztható sütemény: forró és ropogós, meleg, de szilárdabb és hidegebb összetevők keverékével temperálva, ideális a mezőre vagy a tengerpartra vételhez, röviden, ideális recept bármikor és alkalomra.

A BURGONYAL, TÖKÖRVEL, SÁRGAL ÉS SAJttal TÖLTÖTT PASTRY összetevői:

2 lepedő lehűtött kerek leveles tészta
3 Krumpli
két Cukkini
150 gr Reszelt mozzarella sajt
3 Gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál rozmaring és szárított kakukkfű
1 tk szárított oregánó
150 gr Szeletelt félig pácolt Manchego sajt
200 gr Szeletelt főtt sonka
1 Tojás
1 evőkanál nyers szezám
Extra szűz olívaolaj
Só
Öntőforma 31cm x 3cm Magas

Ha meg szeretné vásárolni bármelyik olyan eszközt, amelyet általában a receptjeimben használok, kattintson a fotóra

A burgonyával, a sütőtökkel, a sonkával és a sajttal kitöltött kenyér elkészítése:

1 Megpucoljuk, megmossuk és belevágjuk bitek a krumplit, egy serpenyőt tettünk a tűzre néhányal 4 evőkanál olajból, amikor forró, az egész fokhagymát héjjal és közepén bevágással megpirítjuk pár perc, hozzáadjuk a burgonyát egy kis só (1. kép), és közepes lángon sütjük puhára és aranyszínűre (kb. 20 percig) letakarva, majd ürítse ki őket az olajból, és külön tányéron tartsa őket hidegen.

1. kép

két Megmossuk és kb 3 milliméter vastag a cukkinit, egy serpenyőben megfőzzük vagy grillezzük egy kicsit olajat nagy lángon és só nélkül aranybarnára. 2 arc (2. kép), majd egy tányérra szedjük és hagyjuk kihűlni.

---