B-vitamin Mely ételek tartalmaznak több B-vitamint és milyen típusú - Blog Finisher®
2018. szeptember 7
A B-vitamin Ez egy 8 vitamin által alkotott komplex, amely bár kis arányban szükséges, mégis teljesít nagyon fontos funkciók a testünk számára. Közvetlenül a táplálék- vagy sportkiegészítők vagy kiegészítők révén. Asszimilációja gyors és szükséges egyél egy minimális napi mennyiséget hogy ne legyen B-vitamin hiány. Ezek a vitaminok (B1, B2, B3 B5 B6 B7 B9 és B12) olyan releváns folyamatokban vesznek részt, mint a vörösvértestek képződése, az aminosavak metabolizmusa vagy a sejtek szaporodása. A B-vitamin a következőkből nyerhető: fehérje halból, baromfiból, húsból, tojásból és tejtermékekből. A zöld leveles növényi ételek és a bab B-vitamint is biztosítanak számunkra.
A B-vitamin funkciói, táplálékforrásai és típusai
Ezután megnézzük a B-vitaminok fő funkcióit:
Tiamin (B1)
Alapvetően részt vesz a szénhidrátok és aminosavak anyagcseréjében. Bár minden sportoló számára fontos, mégis az különösen fontos az állóképességi sportok szempontjából, mivel kedvez a szénhidrátok metabolizmusának.
B1-vitaminban gazdag ételek: Sertésszelet, tengeri sügér, töltött karaj, szójabab és borsó.
Riboflavin (B2)
Részt vesz a Energiatermelés. Kedvezi továbbá az antitestek és a vörösvérsejtek képződését, és beavatkozik a nyálkahártyák és a hámszövet, különösen a szem szaruhártya fenntartásába. Hozzájárul a jó fizikai teljesítőképességhez.
B2-vitaminban gazdag ételek: Svájci mángold, spenót, borsó, szójabab, lencse, mandula, dió és tej.
Niacin (B3)
Részt vesz a szénhidrátok szintézisével és lebomlásával, a zsírsavak és aminosavak anyagcseréjével, valamint a szövetek légzésével kapcsolatos reakciókban. Értékes erőforrás az energiatárolók megtelt és rendelkezésre álló fenntartása.