Caf kivonat; Környezetbarátabb támogatás a p programok számára; fogyás
Publikálva 2013.02.24

Különböző vizsgálatok a kávé fogyasztását a cukor jobb anyagcseréjével, nagyobb inzulinérzékenységgel és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenésével kapcsolják össze. Ezek a hatások nem a koffein, hanem a klorogénsavaknak nevezett vegyületek egyik típusának köszönhetők., és különösen ezek egyike, az 5-koffein-kininsav.
Ezek a glükóz-anyagcserére gyakorolt hatások különösen hasznosak voltak a testsúlycsökkentésben egy 50 túlsúlyos ember bevonásával végzett vizsgálatban. A két hónapos vizsgálatban a fogyást olyan fogyókúrázóknál értékelték, akik vagy zöld kávé kivonatot vettek, vagy nem. A vizsgálat végén az a csoport, amelyik csak diétázott, átlagosan 2,45 kilogrammot fogyott, míg az a csoport, amely diétázott és bevette a zöld kávé kivonatot, átlagosan 4,97 kilogrammot fogyott. Vagyis, a zöld kávé kivonata megduplázta a fogyást.
Ezeket az eredményeket a testzsír jelentős csökkenése kísérte, amely szintén közel háromszor nagyobb volt a zöld kávé csoportban (4,1 ± 0,7% vs 1,6 ± 0,6%). Ezért a zöldkávé kivonat hatásosnak bizonyult a fogyás növelésére, a zsírlerakódások fogyasztásának növelésére és azok felhalmozódásának megakadályozására.