Caldaria Atlantic Diet szállodák és gyógyfürdők Galíciában
tetszett?
A mediterrán étrend híres, de nagyon egészséges és tanácsos első unokatestvére van: az atlanti diéta. Jellemzője a friss és minőségi ételek fogyasztása (amelyek közül kiemelkedik a hal, a hús, a zöldség és az olívaolaj) benne az elkészítés módszerei alapvetőek. Az eredmény? Egészséges étrend, számos előnnyel a testünk számára. A blogban elemezzük az atlanti étrend kulcsait. Írd fel!
Kulcsok az atlanti étrendhez: étel
Az atlanti étrendben a tenger gyümölcsei és a szárazföldi termékek dominálnak műalkotás nélkül . Valójában a minőség ennek az étrendnek a jellemzője; ezért ételeik nincs szükségük sok fűszerezésre nincs fűszer, hogy jó legyen az íze.
Ebben az alap az élelmiszer friss, szezonális és helyi. A végletekig a „házi” termékeknek kell érvényesülniük, vagyis saját magunk által nevelt állatoktól és a kertünkben termesztett zöldségektől (vagy olyanoktól, akikben megbízol a kis gazdaságokban).
Az atlanti étrend dekalógjában a következők lennének:
- Olívaolaj használata mind főzéshez, mind nyers fűszerezéshez.
- Rendszeres alkoholfogyasztás hal (jól látható kék halak mellett) és kagylók, frissen, fagyasztva vagy konzerven egyaránt.
- Nagy mennyiségű zöldségből származó élelmiszer: zöldségfélék, gabonafélék, gyümölcsök, hüvelyesek, burgonya, gesztenye fehérrépa, fehérrépa, káposzta vagy káposzta.
- Hús, elsősorban sertés, marhahús, baromfi és vad fogyasztása.
- Napi jelenlét a tejtermékek étrendjében, kiemelve a sajtokat.
- Mérsékelt borfogyasztás, általában étkezés közben.
