Campylobacter fertőzések, amit tudnia kell - Jobb az egészséggel
A tanulmányok szerint a Campylobacter baktériumok, más néven "campylobacteriosis" fertőzések jelentik a hasmenés leggyakoribb okát világszerte. világszerte ezeknek a klinikai képeknek akár 14% -át is okozhatják.
Ezen túl az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint az élelmiszer által terjesztett betegségek - ideértve a campylobacteriosist is - világszerte minden 10. embert érintenek, ami 33 millió éves egészséges élet elvesztésével jár.
Természetesen az ezeket a klinikai állapotokat okozó baktériumok távol tartása nemcsak higiéniai kérdés, mivel hosszú távon életet menthet, különösen azokban az országokban, ahol az egészségügyi infrastruktúra gyenge. És így, Ma mindent elmondunk, amit tudnia kell a Campylobacter fertőzésekről.
Mik azok a Campylobacter fertőzések?
Először is hangsúlyozni kell, hogy a Campylobacter kifejezés nem egyetlen fajra vonatkozik, hanem a bacillus alakú baktériumok nemzetségére, amely legalább 12 emberre patogén fajt tartalmaz. A leggyakoribb a C. jejuni, amely a fertőzések akár 90% -át is kiváltja.
Ez a kórokozó a hasmenés egyik leggyakoribb oka az Egyesült Államokban. Becslések szerint körülbelül 2,4 millió amerikai szenved évente, 2013 és 2017 között több mint 29 epidemiológiai kitöréssel. Természetesen ezek az adatok megerősítik, hogy a campylobacteriosis a napi rend.
Campylobacter fertőzések okai
Általában ezt a fertőzést a pasztörizálatlan tej vagy a nyers vagy nem főtt hús és baromfi fogyasztása okozza. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint akár 500 kóros szájon át beoltott oltás is fertőzést okozhat a személyben.
A nem tífuszos szalmonellához hasonló mechanizmus révén a Campylobacter baktériumok behatolnak a vékonybél sejtjeibe, megsérülnek és megváltoztatják a folyadékok felszívódását. Ez generálja azt a jellegzetes klinikai képet, amelyet a későbbi sorokban fogunk látni.
Általában a következőkben foglalhatjuk össze a betegség fő fertőző forrásait:
- Alul főtt húskészítmények fogyasztása révén, különösen madárházi eredetű.
- Pasztörizálatlan tej fogyasztásával.
- A baktériumok kezeletlen vízben való jelenléte miatt.
- A fertőzött háziállatokkal vagy haszonállatokkal való érintkezéstől.
Fő tünetek
A Campylobacter fertőzés leggyakoribb tünete a hasmenés —Néha véres. Ez a jel általában a baktériumokkal való érintkezés után 2 és 5 nap között jelenik meg, és általában 6 nap múlva magától leáll. Egyéb kiegészítő tünetek is megfigyelhetők: