Cékla Arepas - Könnyű
A finom arepák kóstolásának sokféle módja van. Igen, már nem elegendő zöldségekkel vagy különféle gabonafélékkel elkészíteni őket, és különféle töltelékformákat kitalálni. Most meg kell mutatni nekik ... színes! Ezenkívül minden szín figyelmeztet az eredeti és a különböző ízek, például a spenót arepák vagy a mai általunk készített ízek terhelésére: répa arepas.
Ennek a lépésről lépésre elkészülő receptnek az eredménye lesz arepák a színek nagyon egészséges és tápláló, amelyet családként is megoszthat. Biztosítjuk Önöket, hogy felhívják magukra a kicsik figyelmét, amelyeket biztosan meg akarnak ismételni, amikor látják, hogy a színesek mellett látványos ízűek is.
- 2 répa
- 1 csésze kukoricaliszt (120 gramm)
- 1 csipet só
Helyezzen egy serpenyőt vízzel forraljuk fel a céklát. Távolítsa el őket, ha az állaguk sima, de egyenletes. Kerülje a túlsütést.
Trükk: Ha a répát két részre osztja, akkor gyorsabban sül el.
Amikor a répa készen van, vegye le a tűzről, az egész folyadékot nagyon jól ürítse le, és távolítsa el a héját.
Ezután meg kell tennünk pépesítsd a répát püré eléréséig. Használhat villát, vagy segíthet magán egy keverővel vagy turmixgéppel.
Mert elkészítjük az arepas tésztát, helyezze ezt a répapürét egy tálba a kukoricadarával és egy kis sóval együtt.
Érdekes változat lenne egy kis főtt csicseriborsót adni a tésztához, így ahelyett, hogy a répapürét liszttel kevernénk, a répahumust liszttel kevernénk, és az arepák rendkívüli ízűek lennének.
Nagyon jól keverjük össze, addig gyúrjuk hogy megkapja homogén tömeg. A keverék nem ragadhat ki a kezéből, és nem is repedhet meg.
Ha ez megvan, készítsen annyi golyót, amennyit csak készíteni szeretne. Ebben az esetben a keverék elegendő két nagy és négy kicsi számára. Öntsön nagyon kevés vizet, nagyon lassan, és csak akkor, ha szükségesnek tartja.