Cékla, avokádó és Roquefort sajt saláta Fordítsuk meg a napot

Hozzávalók:

Leírás

Újabb saláta recept? Természetesen, és hadd tartsanak! Ideális étel a nyárra, olyan frissítő és sokoldalú. Nagyon könnyűvé teheti őket, vagy elkészíthet egy ilyen zamatos és texturált változatot répa, avokádó és roquefort saláta.

Ha még nem vásárolt főtt céklát, főzze otthon. Távolítsa el a leveleket és a fás végeket, de ne hámozzon meg. Öntsön vizet egy edénybe, tegye a tűzre, és amikor felforr, adjon hozzá egy marék sót és a céklát. Várjon 25 percet, vegye ki és hagyja kihűlni. Amikor manipulálni tudja, hámozza meg.

A főtt céklát negyedekre vágja, ezeket pedig olyan szeletekre, amelyeket kényelmes egy falattal elfogyasztani. Nyissa ki az avokádót, és távolítsa el a csontot (ha nem tudja, hogyan kell megtenni a pép elpusztítása nélkül, ragasszon bele egy késpengét, fordítsa el a késfogantyú segítségével kilencven fokot és emelje meg. Kijön maga). Vágd kockákra vagy szeletekre az avokádót, amelyik számodra esztétikusabb.

---