Cékla és marhapörkölt

Próbálja ki ezt a receptet, a borscht, a tipikus európai leves új változatát.

AARP | Hozzászólások: 0

cékla

Olga Kriger/Alamy

Cékla és marhapörkölt.

En español | Újranyomtatása A tíz dolog, amit meg kell enni írta Dave Lieberman és Anahad O'Connor (2010 William Morrow, HarperCollins Publishers impresszum).

Cékla és marhapörkölt

Ez az én verzióm cékla, a tipikus kelet-európai répaleves. Finom és kiadós leves, amely ötvözi a hús gazdagságát a cékla édességével. Minél tovább főzöd, annál finomabb lesz a leves. 6-8 adagot készít

2 font csont nélküli marhahús, hátsó negyed, körülbelül 1 hüvelykes darabokra vágva

2 nagy sárgarépa, durván apróra vágva

3 zellerszár, durván apróra vágva

3 közepes hagyma, negyedelve