Céklaleves vagy borscs Fordítsuk meg a napot

Hozzávalók:

Leírás

Fantasztikus recept kezdőként, meglepő egyszerűségével és elegáns ízével. Ez Orosz répaleves vagy cékla Szeretni fogod. Próbáld otthon elkészíteni!.

Hámozzuk meg a sárgarépát, és először vágjuk szeletekre, ezeket pedig félholdakban. Tisztítsa meg a póréhagymát, és vágja szeletekre is. Mossa meg a zellert és vágja darabokra. Mossa meg a petrezselymet.

Tegye ezeket a zöldségeket egy serpenyőbe, sok vízzel, és hozza a tűzre. Fűszerezzük és forraljuk 20-25 percig. Ez idő után engedje le a zöldségekről, hogy megkapja a húslevest. Foglalás.

Hámozzuk meg a hagymát, és apróra vágjuk fel. Hozz egy serpenyőt a tűzre kevés olajjal, és lassú tűzön megdinszteled a hagymát. Amikor átlátszóvá válik, hozzáadjuk a darabokra osztott répát és a megpucolt burgonyát, és felkockázzuk. Főzzük néhány percig.

Adjuk hozzá a zöldséglevest, és főzzük 25-30 percig, vagy amíg a hagyma és a cékla is tökéletesen meg nem fő. Ellenőrizze, hogy tűvel vagy késsel megszúrja őket. amikor nem nyújt ellenállást és nagyon puhák, akkor tökéletesen meg fogják valósítani.

---