Chayote, citrom vagy guatila a fogyáshoz
A chayote, botanikailag Sechium edule néven ismert, egy trópusi évelő szőlő növény ehető gyümölcse, a chayotera vagy a guatila, amely a cucurbitaceae család tagja; ugyanaz, mint a dinnye, a sütőtök és az uborka.
Noha a kereskedelemben a legismertebb fajták a mészzöldek és a körte alakúak, a chayote-nak sokféle alakja van. bár közös nevezőjük a gyümölcs íze.
Mivel a chayotét számos kultúrában használják, sok más elterjedt nevet fogadtak el, ideértve az észak-amerikai zöldségkörte és a Mirliton, a Fülöp-szigeteken a sayote és az oro verde, a Karib-tengeren a christophene, az olaszországi pipinella, a hawaii pipinola és az eredetileg a chayotli nevet. Aztékok.
Chayote tulajdonságok
Noha főleg kulináris célokra termesztik, egészségének jótékony hatással bír, köszönhetően tulajdonságainak, amelyek magukban foglalják a sejtek karcsúsító és regeneráló tulajdonságait. Magas az antioxidánsok, a fehérjék és a C-vitamin tartalma
Ezenkívül nagyszerű vízhajtó hatása van, így megakadályozza a folyadék felhalmozódását és javítja a keringést.
Aminosavainak köszönhetően az antitestek, az enzimek és a kollagén képződése előnyös. Ez segít a hajhullás, a fáradtság leküzdésében, a bőr egészségének megőrzésében, a koleszterinszint egyensúlyában, a stressz csökkentésében és az izomerő növelésében, mert elősegíti a kreatin létrehozását.
A tirozin aminosav jelenléte segít az agyalapi mirigy és a pajzsmirigy egészségében való részvétel mellett a depresszió kezelésében.