Milyen táplálkozási guruk esznek blogokat

Ha kinyitja a hűtőszekrényt Frank Hu, látni fogod friss gyümölcsök, zöldségek, hal, csirke és hal. Ha belenéz a kamrájába, megtalálja rizs és teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és magvak, valamint extra szűz olívaolaj (EVOO). Ehelyett nagyon nehéz megtalálni a vörös húst, a fehér kenyeret, az üdítőket és a feldolgozott húsokat. Azok közül, akik a legtöbbet tudják táplálás a világon Frank Hu a Harvard táplálkozási és epidemiológiai professzora és az ugyanazon egyetem TH Chan Iskolájának Táplálkozási Tanszékének igazgatója, de bevallja, hogy nem követ szigorú diétát, „bár nézem, hogy a legtöbb az azt alkotó ételek egészségesek ".

"Zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, halban, EVOO-ban, diófélékben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag, tojással, sovány hússal és nagyon kis mennyiségű vörös hússal és tejtermékekkel gazdag mediterrán étrend tartalmazza az egészséges táplálkozás minden elemét" - mondja idő Miguel Angel Martinez Gonzalez, A Navarrai Egyetem népegészségügyi professzora, a híres spanyol PREDIMED tanulmány társszerzője (a mediterrán étrend megelőzésének rövidítése) és Frank Hu nagy barátja, akivel gyakran találkoznak Harvard, ahol Martínez González szintén adjunktus.

---