COLZA OLAJ, MÉRGE VAGY ÉLELMISZER Dietetikus táplálkozási szakember Juana Mª González Prada - Adelgaza,

Azért történik, mert összefüggésbe hozzuk az 1981-ben bekövetkezett súlyos mérgezéssel, amely halálokat és súlyos deformációkat okozott egy később "Toxikus Olaj Szindrómának" nevezett patológiában.

A mérgezést a repceolaj emberi fogyasztásra történő értékesítése okozta hamisított, vagyis, egy anilin nevű mérgező ipari "olajjal" keverve és ezt műanyagok, robbanóanyagok, fényképészeti anyagok stb. gyártására használják.

A repceolaj a Brassica napus B. campestris botanikai faj repcéből vagy repcéből származó olaj, ezért a Brassica családhoz tartozik, mint a fehérrépa, káposzta, brokkoli és mustár.

Ezt a fajta olajat általában az élelmiszerekben használják, bár Spanyolországban több olívaolajat és napraforgóolajat fogyasztunk, mert az olajfák és a napraforgó földje.

Ezért a repce- vagy repceolaj étolaj, ez egy élelmiszer, magvakból, például napraforgóolajból, szójababból, kukoricából, földimogyoróból vagy más növényfajokból, amelyek termelését és jellemzőit egy műszaki egészségügyi szabályozás hogy minden fogyasztói olajnak meg kell felelnie a mindennapi étrendünkben.

Eddig az összetevők felsorolása: növényi olajok vagy hidrogénezett növényi olajok vagy állati eredetű zsírok, az eredet megadása nélkül. Tehát nem tudhattuk, hogy a csomagolt élelmiszerekben felhasznált zsír melyik növényből vagy állatból származik.

---