Cool vs

Helló brokkoli barátok!

Ma arról beszélünk, hogy a friss ételek milyen táplálkozási különbségeket mutatnak a fagyasztott ételektől, melyek a leginkább ajánlottak és miért.

Ahogy már majdnem 3 éve csináljuk, ekkor hoztuk létre ezt a blogot, számunkra nagyon fontos, hogy nyilvánosságra hozzuk a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag változatos étrend fontosságát. Ezért első célunk, hogy amikor vásárolni megy, mindig legyen gyümölcs és zöldség a kosarában. Miután ezt a pontot teljesítettük, megkérdezzük, hogy szerinted mi a jobb friss vagy fagyasztott termék?

Bár a válasz nyilvánvaló lehet, a valóság az, hogy a fagyasztott (nem előfőzött) termékek táplálkozási szempontból nem különböznek annyira a frissektől. A friss, a szántóföldről származó termékek a legjobbak, mivel a növénytől elválasztásuk után is megtartják az alapvető tápanyagok 100% -át. Ez az oka annak, hogy a zöldségek fogyasztását minél frissebb, annál jobb. Például egy pellet A frissen a szántóföldről szedett brokkoli csomagtartója keményebb, a virágosok feszesebbek és erősebbek, színe pedig nagyon intenzív zöld. A napok múlásával ezek a tulajdonságok megváltoznak, és a brokkoli fej színe akár sárgára is válhat. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, javasoljuk a brokkolit mindig hidegen tartsa, és a vásárlást követő első 5 napon belül fogyassza el.

---