Csak a halak, gyümölcsök és zöldségek fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kockázatát
A tanulmány 77 659 ember adatait elemezte hét év alatt
A főleg zöldségen, gyümölcsön, halon és kagylón alapuló - hal-vegetáriánus étrend - betartása jelentősen csökkenti a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.
Ezt biztosítják a legutóbbi vegetáriánus étrendi minták és a vastagbélrák kockázatának kutatása, amelyet az amerikai Lind Linda Egyetem végzett.
Az előnyöket azok is megfigyelték, akik teljesen vegetáriánusok, azonban a hatás még mindig nagyobb azoknál, akik heti négyszer tartalmazzák a halfogyasztást - teszi hozzá a tanulmány.
Észrevettük, hogy a résztvevők több zöldséget, több babot és több diót ettek, mint azok, akik nem fogyókúráznak - magyarázza Michael Orlich vezető kutató, aki hozzáteszi azt is, hogy az étrend potenciálisan a betegség megelőzésének eszköze.
A Costa Rica-i Gasztroenterológusok Szövetségének elnöke, León De Mezerville jelzi, hogy a magas rosttartalmú ételek fogyasztása - például az ilyen típusú rezsimek esetében - kedvez és védi e szervek működését.
A JAMA Internal Medicine szakfolyóiratban megjelent tanulmány 77 659 ember adatait elemezte, akik a Hetednapi Adventista Egyházhoz tartoznak.